EASY LUNCH

Recette facile et saine pour busy midi !

Cette recette est prête en 12 minutes chrono et vous fera découvrir un nouvel ingrédient funky : le Jackfruit (fruit du jacquier).

Le jacquier est un fruit récolté initialement en Inde, au Sri Lanka et au Bangladesh. En plus d’être délicieux, c’est aussi un super aliment ! Et une parfaite alternative à la viande grâce à sa chair moelleuse et fibreuse, il remplace facilement un steak de burger, un effiloché de bœuf et j’en passe.

Attention cependant il ne constitue pas une protéine mais regorge de vitamines, de minéraux et de fibre pour faire le plein d’énergie.

En l’associant à des légumineuses et des légumes, on obtient un super déjeuner pour une après midi pleine d’énergie.