ME CONTACTER

RÉGLER VOS ACHATS

Easy Galette des rois

Easy Galette des rois

Easy & light

It’s never too late ! Surtout quand il s’agit de partager une recette gourmande et simple à préparer. Parce qu’il est toujours temps de manger une bonne galette des rois <3 sans se sentir lourd par la suite. Voici ma recette allégée en sucre mais pas en gourmandise pour régaler vos papilles.

Ingrédients

  • Poudre d’amande : 200g
  • Sucre de fleur de coco : 120g
  • Oeufs : 3
  • Crème d’amande : 15cl 
  • Pâte feuilletée sans gluten : 2

Recette

  • Préchauffer le four selon la température indiquée par le paquet de votre pâte (j’en trouve chez carrefour, naturalia, natureo, biocbon …)
  • Mélanger la poudre d’amande, le sucre de fleur de coco, 2 oeufs et la crème d’amande 
  • Séparer le blanc du jaune pour l’oeuf restant 
  • Utiliser le blanc pour coller les extrémités des pâtes 
  • Verser la préparation sur une pâte, puis recouvrir avec la 2e pâte 
  • Dessiner des traits de décoration avec un couteau puis étaler le jaune d’oeuf sur le dessus de la pâte 
  • Enfourner selon les indications de cuisson de votre pâte et c’est prêt ! 

Si vous êtes comme moi et que vous avez oublié la fève, IT’S ok, vos convives s’en remettrons !

Galette des rois sans gluten
Galette des rois sans gluten
Galette des rois sans gluten

contact

parlons-nous

Vous êtes une entreprise et vous souhaitez qu’on collabore ? Vous avez des questions sur les consultations ou les ateliers ?

espace presse

écrivez-nous

Agence HOLISTIK RP

142 rue de Rivoli, 75001 Paris
@holistik_rp – www.holistik-rp.com

 

CONTACT : 

Véréna DEYMIER : verena.deymier@holistik-rp.com