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EASY SUMMER SALAD

recette

EASY SUMMER SALAD

Ingrédients

Recette express prête en 10 min chrono pour vos déjeuner ensoleillés ! Il vous faut pour 1 personne :

Carotte : 1
Courgette : 1/2
Mâche : 1 poignée
Tofu
Pour ma sauce Oméga 3 : 3 cas huile de cameline, 1 cas d’huile d’olive, 1 cas de tahini, 1/2 citron

Recette :

Faire revenir le tofu à la poêle pour qu’il soit croustillant
Utiliser un spiralizer pour obtenir des spaghettis de courgette, j’utilise celui de chez Josephjoseph
Détailler des lamelles de carotte avec un économe
Préparer ma sauce Oméga 3 : mixer tous les ingrédients dans un petit bol avec une fourchette
Dans un saladier, ajouter mâche, courgette, carottes, tofu et mélanger avec la sauce

Bon appétit !

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