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EASY ENERGY BALLS

recette

EASY ENERGY BALLS

simple et rapide

Une recette simple et rapide pour un snack sain et gourmand.

 

Petit plus ? Les ingrédients qui en font une petite bombe nutritionnelle :

  • Dattes : source d’énergie et d’oligo-éléments essentiels, pour le côté gourmand
  • Noix de cajou : source de magnésium et fer, effet booster d’énergie et anti-stress
  • Cannelle : aide à réguler la glycémie, permet de diminuer les envies de mauvais sucre
  • Graines de lin : source d’oméga 3
  • Graines de chia : source de fibres, protéines, calcium, potassium, acide folique et antioxydants

Ingrédients

Pour se procurer les ingrédient, rien de plus simple. Il suffit de vous rendre en magasin bio ou de faire comme moi, je commande tout en livraison sur www.kazidomi.fr

 

  • Dattes medjool : 1 tasse, soit environ 9
  • Noix de cajou : 1 demi-tasse
  • Huile de coco : 2 cas
  • Cannelle : 1 cas
  • Graines de lin : 1 cas
  • Graines de chia : ce qu’il faut pour recouvrir les balls

Recette

  • Dénoyauter et faire tremper les dattes dans de l’eau tiède (pendant 10min)
  • Dans un mixeur, disposer : dattes, noix de cajou, huile de coco, cannelle
  • Mixer le tout, la préparation doit avoir la texture d’une pâte
  • Ajouter les graines de lin, mixer à nouveau
  • Sortir la pâte du mixeur, humidifier les mains sous l’eau froide
  • Puis former des boules rondes entre vos mains
  • Rouler / saupoudrer les boules dans les graines de chia
  • Placer au frigo pendant 4h min avant de déguster
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