EASY ENERGY BALLS

recette

EASY ENERGY BALLS

simple et rapide

Une recette simple et rapide pour un snack sain et gourmand.

Petit plus ? Les ingrédients qui en font une petite bombe nutritionnelle :

Dattes : source d’énergie et d’oligo-éléments essentiels, pour le côté gourmand
Noix de cajou : source de magnésium et fer, effet booster d’énergie et anti-stress
Cannelle : aide à réguler la glycémie, permet de diminuer les envies de mauvais sucre
Graines de lin : source d’oméga 3
Graines de chia : source de fibres, protéines, calcium, potassium, acide folique et antioxydants

Ingrédients

Pour se procurer les ingrédient, rien de plus simple. Il suffit de vous rendre en magasin bio ou de faire comme moi, je commande tout en livraison sur www.kazidomi.fr

Dattes medjool : 1 tasse, soit environ 9
Noix de cajou : 1 demi-tasse
Huile de coco : 2 cas
Cannelle : 1 cas
Graines de lin : 1 cas
Graines de chia : ce qu’il faut pour recouvrir les balls

Recette

Dénoyauter et faire tremper les dattes dans de l’eau tiède (pendant 10min)
Dans un mixeur, disposer : dattes, noix de cajou, huile de coco, cannelle
Mixer le tout, la préparation doit avoir la texture d’une pâte
Ajouter les graines de lin, mixer à nouveau
Sortir la pâte du mixeur, humidifier les mains sous l’eau froide
Puis former des boules rondes entre vos mains
Rouler / saupoudrer les boules dans les graines de chia
Placer au frigo pendant 4h min avant de déguster

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