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EASY CRÊPES SANS GLUTEN

recette

EASY CRÊPES SANS GLUTEN

100% plaisir

La recette de crêpes simple à réaliser, sans gluten et sans lait mais 100% plaisir !

ingrédients

pour 8 crêpes :

Farine de châtaigne : 50g
Farine de riz complet : 50g
Farine de sarrasin : 25g
Fécule / Maizena : 25g
2 œufs
Lait d’amandes : 500ml

recette

Mélanger les farines et la fécule dans un bol
Ajouter les œufs, mélanger
Ajouter le lait, mélanger jusqu’à obtenir une pate lisse
Laisser reposer 30 min
Faire chauffer une poêle, huiler avec un sopalin imbibé d’huile de colza
Pour une crêpe, faire cuire une louche de pâte à crêpe dans la poêle (environ 2 min de chaque côté)

Vous pouvez assaisonner vos crêpes de petites merveilles comme le beurre de cacahuète de chez GoNuts ou le miel soufflé de chez Panacea.

Régalez vous !

Liens :

Beurre de cacahuète : https://www.gonuts.fr/beurre-cacahuetes-bio
Miel soufflé : https://www.panacea.paris/miel-souffle

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