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EASY CRÊPES SANS GLUTEN

recette

EASY CRÊPES SANS GLUTEN

100% plaisir

La recette de crêpes simple à réaliser, sans gluten et sans lait mais 100% plaisir !

ingrédients

pour 8 crêpes :

  • Farine de châtaigne : 50g
  • Farine de riz complet : 50g
  • Farine de sarrasin : 25g
  • Fécule / Maizena : 25g
  • 2 œufs
  • Lait d’amandes : 500ml

recette

  • Mélanger les farines et la fécule dans un bol
  • Ajouter les œufs, mélanger
  • Ajouter le lait, mélanger jusqu’à obtenir une pate lisse
  • Laisser reposer 30 min
  • Faire chauffer une poêle, huiler avec un sopalin imbibé d’huile de colza
  • Pour une crêpe, faire cuire une louche de pâte à crêpe dans la poêle (environ 2 min de chaque côté)

Vous pouvez assaisonner vos crêpes de petites merveilles comme le beurre de cacahuète de chez GoNuts ou le miel soufflé de chez Panacea.

Régalez vous !

Liens :

INSIDEOUT - Easy crêpes sans gluten article
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