EASY PAIN SANS GLUTEN

recette

EASY PAIN SANS GLUTEN

simple et gourmand

Je suis d’accord, pas toujours facile d’avoir un four à boulanger sous la main pour se faire son pain du dimanche. Cette recette de pain sans gluten est gourmande, simple à réaliser et bon pour notre ventre !

Pour le réaliser, il vous faut :

Un cuit vapeur : j’utilise le Vitaliseur de Marion
10 minutes de préparation
50 minutes de cuisson

ingrédients

Ingrédients secs :

130g de Farine de sarrasin
90g de Farine de châtaigne
60 grammes de Poudre d’amande
1 cas de Bicarbonate de soude
1 cas de sel
Bonus : graines de courge

Ingrédients liquides :

250ml de Lait d’amande ou d’eau
2 œufs
1 cas de vinaigre de cidre

recette

Mélanger les ingrédients secs
Ajouter le lait ou l’eau + les œufs et mélanger
Ajouter le vinaigre de cidre
Vider le mélange dans un contenant huilé
Ajouter les graines de courge sur le dessus
Cuire 50 min au Vitaliseur

Ce pain se conserve dans un torchon jusqu’à 4 jours ! Et il est encore meilleur après 2 minutes au toasteur !

Lien vers le Vitaliseur : https://shop.vitaliseurdemarion.fr/grand-chef?gclid=Cj0KCQiArt6PBhCoARIsAMF5waidpBbEcK3B4DYk3aUzyMHCvUISeGLh_jL0KND7mELKSCidi0liFwIaAhh5EALw_wcB

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